Sabor de Casa: aprenda a fazer caldo de legumes

08/07/2026

Com a chegada dos dias mais frios, nada melhor do que comer algo bem quentinho. Por isso, o Sabor de Casa, quadro do EPTV 1, ensina o preparo de um tradicional caldo de legumes. A dica desta quarta-feira (8) faz parte de uma série de receitas de caldos para aquecer o estômago. O prato foi preparado pela secretária Adriana Pereira Aloise, de Artur Nogueira (SP). Veja os ingredientes e o passo a passo abaixo: Caldo de legumes Aprenda a fazer um caldo de legumes. Reprodução/EPTV ✍🏼 Ingredientes 200 g mandioquinha 200 g cenoura 200 g batata 200 g batata doce 100 g de brócolis e couve 1 cebola picada alho orégano caldo de legumes queijo ralado cebolinha torradinhas 📋 Modo de preparo frite a cebola picada, o alho e o orégano. Em seguida, acrescente na panela de pressão todos os legumes; cozinhe toda a mistura na pressão por cerca de 20 a 30 minutos; ao fim do cozimento, bata o caldo e os legumes já cozidos no liquidificador; pra finalizar, coloque queijo ralado e cebolinha no prato e, para acompanhar, torradinhas temperadas com azeite e orégano. + Receitas Aprenda a fazer caldo de mandioquinha Aprenda a fazer pudim de paçoca 'Sabor de Casa': aprenda a fazer pudim de paçoca Aprenda a fazer caldo de mandiquinha 'Sabor de Casa': aprenda como fazer creme de mandioquinha Aprenda a fazer o bolinho de bacalhau 'Sabor de Casa': aprenda como fazer bolinho de bacalhau VÍDEOS: Tudo sobre Campinas e região Veja mais notícias da região no g1 Campinas

FONTE: https://g1.globo.com/sp/campinas-regiao/receitas/noticia/2026/07/08/sabor-de-casa-aprenda-a-fazer-caldo-de-legumes.ghtml

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